11 diciembre 2025
19:00 – 21:00
Monográfico guisos con setas
En interClub Aranda de Duero | Actividad
Sobre el
monográfico
Localización
Calle Pisuerga, 2. 09400 Aranda de Duero
Horario
De 19 a 21 h.
Inscripciones
- Debes traer 3 recipientes para llevarte lo cocinado, delantal y trapo de cocina.
- Si tienes alguna intolerancia o alergia alimentaria, por favor háznoslo saber.
- Para disfrutar del descuento de socio, inscríbete directamente en el centro
- Precio socio: 31€
El otoño llega cargado de aromas, colores y sabores únicos… y las setas son las verdaderas protagonistas.
En este monográfico de cocina para adultos, descubrirás cómo sacar el máximo partido a estos tesoros del bosque preparando guisos cálidos, sabrosos y llenos de carácter.
¿Qué aprenderás?
– A identificar y tratar diferentes tipos de setas de temporada.
– A elaborar fondos y bases que realzan su sabor natural.
– A preparar guisos tradicionales con un toque moderno y técnicas de cocina actual.
– A acompañarlos con guarniciones y maridajes que elevan cada plato.
Elaboraremos:
– Setas guisadas
– Pho (fo) de setas con puerros crujientes.
– Guiso rápido de carnes y setas.
De la cazuela al plato, vivirás una experiencia gastronómica que combina sabiduría culinaria, producto de temporada y puro placer sensorial.