Técnicas de cocina Intermedia

Sobre el curso

Este taller está orientado a personas que desean avanzar en las técnicas culinarias y llevar sus habilidades a un nivel más alto. Partiendo de las bases de la cocina, nos centraremos en aprender a crear composiciones más sofisticadas y equilibradas en nuestros platos, explorando nuevas formas de presentar y combinar los ingredientes. A lo largo del curso, se fomentará la creatividad y la innovación, permitiendo a los participantes experimentar con diferentes técnicas y enfoques culinarios.El taller también se enfocará en el trabajo con diversas texturas, enseñando a los participantes cómo manipular los ingredientes para obtener resultados sorprendentes y atractivos. Aprenderemos a incorporar elementos modernos y vanguardistas en nuestras preparaciones, dando un toque contemporáneo a cada plato. Con el apoyo de un instructor experto, los asistentes podrán descubrir nuevas formas de presentar y disfrutar de la cocina, creando platos visualmente impactantes y deliciosos, que no solo deleiten al paladar, sino también a la vista.