Monográfico: sopas y cremas

Sobre la actividad

Descubre el poder reconfortante de una buena sopa. Recetas tradicionales, modernas y gourmet para disfrutar durante todo el año.

En este monográfico de cocina, aprenderás a preparar sopas, cremas y purés con el equilibrio perfecto entre nutrición, textura y sabor.

Desde las recetas más tradicionales hasta versiones ligeras, exóticas o de autor, este monográfico está pensado para quienes disfrutan cocinando con mimo y buscan inspiración para su día a día.

Ideal para amantes de la cocina casera, saludable y reconfortante.

Técnicas básicas y avanzadas de cocción, triturado y presentación.

Recetas para todas las estaciones: frías, templadas y calientes.

Trucos profesionales para potenciar sabores y lograr texturas perfectas.

Sugerencias de toppings, aceites y acompañamientos para elevar cada plato.