EDUCA. InterChef: aprende cocinando

Sobre la
actividad

 ¿Qué?
Este taller de cocina consiste en la elaboración de una receta de cocina saludable y de temporada, con el objetivo de trabajar diferentes elaboraciones y alimentos, además de  ayudar a la adquisición de hábitos alimenticios saludables, mejorar el trabajo en equipo y fomentar diferentes habilidades y actitudes.
 
Objetivos- ¿Por qué?
 
El alumno adquiere y/o pone en práctica conocimientos propios de la gastronomía, de la nutrición y de otros ámbitos y además estos conocimientos que salen del aula lleguen a las familias por medio de los alumnos. El ideal es que los alumnos planteen o retomen la dieta saludable en sus casas, para posteriormente compartir tiempo realizando por primera vez la receta en sus casa, y que esta recetase incorporase a los menús familiares.
 
¿Para qué?
Reconocer la relación que existe entre la buena alimentación y la salud. Promover el consumo de los alimentos sanos.
Identificar a qué grupo pertenecen los diferentes alimentos y despertar el gusto por la cocina.
Valorar la cocina como una actividad de ocio que puede fácilmente compartirse con la familia y la gastronomía como riqueza cultural para reconocer la diversidad gastronómica.
Practicar y desarrollar habilidades individuales como la asertividad, planificación, creatividad y trabajo en equipo.