Voraz Inspiración para los amantes del buen comer y la gastronomía castellano y leonesa

La comunicadora Miriam Fernández Rivas lanza Voraz Magazine, la primera plataforma digital especializada en gastronomía y cultura alimentaria en Castilla y León.

Respaldada por el programa Emprendedores de Fundación Caja de Burgos, la emprendedora, recientemente, ha presentado los primeros hitos de su proyecto Voraz en el edificio Nexo de Burgos.

“La gastronomía de Castilla y León está fuera del alcance de los grandes medios nacionales y eso afecta a la fuga del talento local y a la pérdida de nuestro patrimonio cultural”, aseguró la joven al inicio de su intervención.

En este sentido, Voraz da respuesta a dos necesidades que Miriam Fernández ha detectado en el mercado regional:

• Por una parte, satisfacer el «hambre de información y conocimiento» de una audiencia, cada vez, más interesada “por la historia y cultura” que hay detrás de cada plato o elaboración culinaria

• Por otra, facilitar a empresas, productores o instituciones un medio especializado vinculado con el territorio “en el que invertir con sentido” y mejorar el posicionamiento de sus productos, marcas o eventos.

La plataforma gastronómica Voraz Magazine cuenta con una red de colaboradores especializados en cada una de las 9 provincias de Castilla y León. Su trabajo consiste en detectar novedades en el sector ( aperturas de establecimientos, productos, lanzamientos de marcas…) y elaborar contenidos de calidad de interés a un público ávido por las noticias y novedades del sector gastronómico.

Su modelo de negocio está basado en ofrecer contenidos publicitados, experiencias gastronómicas y talleres especializados tanto a empresas como organizaciones interesadas en impactar en un público altamente segmentado, aficionada a las artes culinarias, el buen comer y la cultura gastronómica de Castilla y León.    

Voraz Magazine

 La emprendedora Miriam Fernández Rivas define Voraz como el medio digital capaz de satisfacer las inquietudes de aquellos que «tienen hambre por la cultura gastronómica y apetito por el legado culinario y cultural de Castilla y León».

En apenas cuatro meses desde su apertura, la plataforma online VORAZ MAGAZINE recibe diariamente a más de 3.000 visitantes y ofrece una cifra alta de fidelización: “7 de cada 10 usuarios regresa a Voraz”, explica.

Legumbres: producción, consumo y contexto en la alimentación actual, ¿Por qué el lechazo tiene el precio que tiene?, o Donde hay vino, hay vida son algunos ejemplos de los reportajes del últimos mes.

Además, la plataforma tiene un apartado de recetarios o una sección de encuentros con los mejores chefs de Castilla y León.

De forma gratuita, Voraz ofrece a todos aquellos usuarios una suscripción por newsletter, y, próximamente, organizará un evento de presentación en Burgos abierto a  asociaciones, marcas, productores y entidades interesadas en dar a conocer sus productos y proyectos en este nuevo medio gastronómico.

A continuación, el vídeo corporativo de Voraz donde se explica los objetivos y el valor diferencial que aporta este medio digital en el territorio de Castilla y León.

 

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