Escuela de cocina
La Escuela de Cocina de InterClub ofrece una propuesta única y variada de actividades culinarias para todos los gustos y niveles, diseñadas para fomentar el aprendizaje práctico de la cocina mientras se disfruta de una experiencia social y entretenida. Adaptada a cada estación del año, nuestra oferta formativa integra ingredientes frescos y de temporada, lo que permite a los participantes explorar y experimentar con sabores y técnicas propias de cada época, al tiempo que aprenden a preparar platos deliciosos y nutritivos.

Cursos prácticos

Técnicas básicas de cocina
A partir de procesos culinarios que te permitirán cocinar muchas más recetas de las que realizarás en el curso te formaremos a través de diferentes elaboraciones como sopas, cremas, potajes, legumbres, arroces, pasta, carnes y pescados, te enseñaremos como realizar técnicas y cortes básicos de cocina, elaborando, para ello en cada sesión diferentes platos a partir de productos y presentaciones variadas y sencillas.

Técnicas avanzadas de cocina
Procesos, técnicas culinarias, y cortes más complejos (como deshuesados, marinadas, condimentos y combinaciones de alimentos) aprenderás de la mano de profesionales titulados y con experiencia en diferentes cocinas. A través de variadas elaboraciones realizarás en cada sesión diferentes platos con productos y presentaciones variadas y más cuidadas.

Mini Chef
Curso de cocina orientado a niños y niñas de entre 4 y 7 años. Está diseñado para desarrollar hábitos alimentarios saludables y jugar cocinando. Se elaborarán recetas sencillas a partir de vegetales y frutas, combinados con carnes y pescados, elaborando los platos que más les gustan como lasañas, hamburguesas, sándwiches o ensaladas, así como postres saludables.

Little Chef
Curso de cocina orientado a niños y niñas de entre 8 y 11 años y diseñado para aprender a cocinar recetas sencillas, para manejar con seguridad utensilios de cocina y para desarrollar hábitos alimentarios saludables, elaborando recetas sencillas a partir de vegetales y frutas combinados con carnes y pescados, con salsas, aliños, condimentos y guarniciones muy sabrosas. También se elaborarán postres caseros saludables.

Adolescentes en la cocina
Curso de cocina orientado a jóvenes de entre 12 y 16 años que te servirá para aprender a desenvolverte en la cocina y a manejar diferentes elaboraciones entendiendo los procesos culinarios en los que se basan. Se llevarán a cabo presentaciones atractivas o creativas a partir de técnicas y cortes profesionales, así como manipulaciones de los alimentos combinándolos de la mejor manera para su mejor aprovechamiento. Un rato agradable en compañía de profesionales de la cocina y de otros alumnos con los que aprender.

Cocina en familia
Curso de cocina orientado a familias y diseñado para disfrutar cocinando recetas sencillas y desarrollar hábitos alimentarios saludables, buscando la complicidad y el divertimento de la familia en la cocina. Elaboraciones tanto dulces como saladas para las que no es necesario tener conocimientos previos de cocina.

Monográficos
Los monográficos de cocina son cursos específicos de corta duración que se presentan bajo una misma temática o hilo conductor (fundamentos, temporada, técnica, creatividad…) con los que podrás profundizar en tus conocimientos culinarios de una forma coherente, amena y divertida.
Los cursos Monográficos con Degustación son una opción muy interesante para regalar, así como una oportunidad para aprender la elaboración de un menú, asociado al monográfico de referencia, y poder degustarlo y disfrutarlo con quien quieras en las instalaciones del interClub.
COCINA
Para empresas
«Disfruta de una experiencia gastro-culinaria única mientras desarrollas habilidades clave de liderazgo, trabajo en equipo y comunicación, aplicadas al entorno empresarial a través de dinámicas prácticas en la cocina.»